Esteja pronto para uma explosão de sabor com esta incrível receita de torta de liquidificador, a solução ideal para dias agitados quando a vontade por algo saboroso e rápido bate à porta. Com uma massa leve, esta torta é o convite perfeito para unir a família na hora do lanche.
Ingredientes da Torta de liquidificador
Para a torta
- 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de óleo
- sal (a gosto)
- 3 ovos inteiros
Para o recheio
- 150g de presunto fatiado
- cheiro-verde, orégano e requeijão cremoso (a gosto)
- 1 tomate médio em rodelas finas
- 150g de queijo muçarela fatiado
Obs.: Medida da xícara: 240ml.
Medida da forma: (20cm x 30cm x 05cm).
Modo de preparo
- Inicie batendo os ovos em uma tigela até que estejam bem aerados.
- Em seguida, adicione o óleo e metade do leite, misturando a cada adição.
- Peneire a farinha de trigo e o amido de milho para evitar grumos e incorporá-los à massa.
- Acrescente o restante do leite, o sal e o fermento em pó, misturando delicadamente.
- Despeje metade da massa em uma forma previamente untada e enfarinhada.
- Crie camadas com o presunto, a muçarela e o tomate, finalizando com uma pitada de orégano sobre o tomate.
- Utilize a outra metade da massa para cobrir e decore com cheiro-verde e requeijão cremoso.
- Asse no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que fique bem dourado.
- Agora, é só servir e desfrutar da sua incrível torta de liquidificador!
