Que tal uma alternativa deliciosa, simples e rápida de bolo que vai agradar a todos? O bolo de fubá estilo “Pullman” é a escolha ideal! Preparado de forma descomplicada no liquidificador, ele possui um sabor irresistível. Seja para o lanche ou para começar o dia com um sorriso, esta receita vai conquistar o seu paladar.
Ingredientes do bolo de fubá tipo Pullman
- 3 ovos inteiros
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 copos (medida) de leite integral
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
- 50g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 copo (medida) de fubá
Obs.: Utilize um copo de 250ml como referência.
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque o leite, a manteiga ou margarina, o açúcar, os ovos, o queijo parmesão, o fubá e a farinha de trigo.
- Bata por cerca de 1 minuto, até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e bata ligeiramente, apenas para misturar.
- Transfira a mistura para uma forma de bolo inglês (31cm x 13cm x 8cm) que já tenha sido untada e enfarinhada. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.
- Deixe o bolo esfriar um pouco e desenforme com cuidado.
- Sirva e desfrute do seu maravilhoso bolo de fubá estilo “Pullman”! Saboreie esta delícia ao máximo!
