Uma sobremesa clássica do brasileiro é o pudim, além de ser um doce prático e fácil, nesta versão você vai aprender uma receita de pudim de milho verde bem lisinho e delicioso, que é feito com apenas 5 ingredientes: açúcar, milho sem água, ovos, leite condensado e leite. O preparo é bem fácil e feito todo no liquidificador.
Esta sobremesa é perfeita para servir em um almoço de família, uma recepção dos amigos ou em uma ocasião especial, como aniversário, festa junina, etc. Quem não gostaria de surpreender a todos com um pudim bem macio, cremoso e incrível? Confira o passo a passo completo e veja como é feito o preparo!
Ingredientes do pudim de milho verde
- Pudim de milho-verde
- 1 xícara de chá de açúcar
- 170 gramas de milho-verde
- 3 ovos
- 395 gramas de leite condensado
- 3 xícaras de chá de leite
Modo de Preparo do pudim de milho verde
Calda
- Em uma forma de pudim com furo, adicione o açúcar e derreta em fogo baixo.
- Depois do ponto da calda virar um caramelo, cubra a lateral da forma com a calda espalhando e reserve.
Modo de Preparo
Pudim
- Em um liquidificador, adicione o ovo, o leite, o leite condensado, o milho-verde e bata por 2 minutos.
Modo de Preparo
Montagem
- Coloque a mistura do pudim na forma com a calda reservada, passando a mistura do pudim pela peneira para tirar o bagaço do milho.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 1 hora.
- Coloque água na forma debaixo para cozinhar em banho-maria.
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