Bolo nordestino ou bolo mole, um bolo cremoso que parece um pudim simples e fácil de fazer

O bolo nordestino ou bolo mole é uma delícia e não tem como não se apaixonar por essa gostosura. Confira todo o passo a passo para preparar hoje mesmo o bolo mais delicioso da sua vida. Você vai amar o resultado maravilhoso e surreal dessa gostosura!

Como fazer bolo nordestino ou bolo mole

Para fazer o bolo, vamos precisar de farinha de trigo, leite, ovos, leite condensado, coco ralado, margarina e sal. Vamos bater tudo no liquidificador exceto o coco ralado que deverá ser misturado com uma espátula por último. Iremos despejar a mistura do numa forma untada com bastante margarina, e assar em forno pré-aquecido a 240 graus por cerca de 50 minutos. Na sequência iremos retirar do forno, aguardar esfriar, desenformar e se deliciar com esse maravilhoso bolo!

Ingredientes da receita de bolo nordestino ou bolo mole

  • 1 xícara(chá) de farinha de trigo
  • 400 ml de leite
  • 3 ovos
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 50 gramas de coco ralado
  • ½ colher(sopa) de margarina
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  1. No liquidificador coloque os ovos, a margarina, o leite, o leite condensado, o sal e a farinha de trigo.
  2. Bata muito bem por 2 minutos para incorporar todos os ingredientes. Adicione o coco ralado e misture bem com uma espátula. Esse bolo não leva fermento.
  3. Despeje a mistura numa forma (20 cm de diâmetro) untada com bastante margarina.
  4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 240 graus por 50 minutos aproximadamente.
  5. Retire do forno, deixe esfriar muito bem e depois desenforme.
  6. Sirva em seguida esse gostoso bolo nordestino ou bolo mole!

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