Bolo de cenoura de liquidificador

Além de delicioso, o Bolo de cenoura também traz benefícios para a saúde. A cenoura é rica em nutrientes, como vitamina A e fibras, que contribuem para uma dieta equilibrada e proporcionam bem-estar. Então, você pode se deliciar sem culpa!

Não perca mais tempo e experimente agora mesmo essa maravilha culinária. Com o Bolo de Cenoura de Liquidificador, você terá um sabor incomparável, praticidade na cozinha e a alegria de saborear uma fatia de felicidade. Afinal, todos merecem um pedacinho desse bolo divino em suas vidas!

Ingredientes do Bolo de cenoura

Massa

3 cenouras médias descascadas e picadas (300 gramas)
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de açúcar
4 ovos
1 pitada de sal
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó químico de bolo

Calda

6 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de achocolatado de uma boa marca
3 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de leite

Modo de preparo do bolo de cenoura

Reúna todos os ingredientes da massa;
Em um liquidificador, adicione as cenouras, o óleo e bata até ficar homogêneo;
Acrescente o açúcar, os ovos, o sal e bata até incorporar tudo;
Transfira para um recipiente e coloque, gradualmente a farinha e vá misturando;
Junte o fermento e misture, delicadamente, até incorporar;
Despeje a massa em uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca 40 minutos;
Separe os ingredientes da cobertura;
Em uma panela, adicione o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga, o leite, misture bem e deixe cozinhar até começar a desgrudar do fundo da panela;
Desenforme o bolo, deixe ele esfriar e despeje a calda por cima, espalhando bem;
Agora é só servir. Bom apetite!