Além de delicioso, o Bolo de cenoura também traz benefícios para a saúde. A cenoura é rica em nutrientes, como vitamina A e fibras, que contribuem para uma dieta equilibrada e proporcionam bem-estar. Então, você pode se deliciar sem culpa!
Não perca mais tempo e experimente agora mesmo essa maravilha culinária. Com o Bolo de Cenoura de Liquidificador, você terá um sabor incomparável, praticidade na cozinha e a alegria de saborear uma fatia de felicidade. Afinal, todos merecem um pedacinho desse bolo divino em suas vidas!
Ingredientes do Bolo de cenoura
Massa
- 3 cenouras médias descascadas e picadas (300 gramas)
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico de bolo
Calda
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de achocolatado de uma boa marca
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de leite
Modo de preparo do bolo de cenoura
- Reúna todos os ingredientes da massa;
- Em um liquidificador, adicione as cenouras, o óleo e bata até ficar homogêneo;
- Acrescente o açúcar, os ovos, o sal e bata até incorporar tudo;
- Transfira para um recipiente e coloque, gradualmente a farinha e vá misturando;
- Junte o fermento e misture, delicadamente, até incorporar;
- Despeje a massa em uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca 40 minutos;
- Separe os ingredientes da cobertura;
- Em uma panela, adicione o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga, o leite, misture bem e deixe cozinhar até começar a desgrudar do fundo da panela;
- Desenforme o bolo, deixe ele esfriar e despeje a calda por cima, espalhando bem;
- Agora é só servir. Bom apetite!
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