Delicie-se com uma explosão de sabores com o irresistível arroz de forno com frango. Esta receita clássica combina a maciez do frango suculento com a cremosidade do arroz, resultando em uma refeição reconfortante e cheia de sabor.
Este prato é uma excelente opção para reunir a família em torno da mesa ou para impressionar os convidados em uma ocasião especial. É reconfortante, satisfatório e oferece uma explosão de sabores a cada garfada.
Ingredientes do frango
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 250 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/2 colher de chá de curry
- 1/2 sachê de molho de tomate
- 1/2 lata de milho escorrida
- Coentro a gosto
Ingredientes da montagem
- 500 gramas de arroz branco cozido
- 150 gramas de presunto picado
- 1 cenoura média ralada
- 100 gramas de requeijão
- 150 gramas de queijo mussarela
- Orégano a gosto
Modo de preparo do frango
1- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho;
2- Acrescente o frango desfiado e deixe refogar mais um pouco;
3- Tempere com a pimenta e o curry, adicione o molho de tomate, o milho e misture bem;
4- Deixe terminar de cozinhar e finalize com o coentro. Reserve.
Finalização
1- Em uma travessa, coloque o arroz, o frango, o presunto, a cenoura, o requeijão e misture bem;
2- Coloque metade da mistura em uma forma, fazendo uma camada uniforme;
3- Por cima, faça uma camada com metade do queijo, outra com o restante do arroz e cubra com o restante da mussarela;
4- Finalize com o orégano e leve ao forno preaquecido a 180 ºC até derreter o queijo;
5- Está pronto para servir! Bom apetite.
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