O baião de dois é uma deliciosa e tradicional receita nordestina, apreciada em várias regiões do Brasil. Consistindo na combinação irresistível de arroz e feijão, esse prato é preparado de diferentes formas e sempre encanta o paladar. Com uma variedade de complementos, o baião de dois se torna extremamente saboroso e bem temperado. Prepare essa iguaria e permita-se apaixonar-se pelo seu sabor incrível!
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Ingredientes do baião de dois
- 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
- 100 g de bacon em cubos
- 1 gomo de linguiça calabresa em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 500 g de carne bovina cozida e picada
- 1 xícara de chá de arroz cozido
- 1 xícara de chá de feijão cozido al dente sem caldo
- 1 tomate médio em cubos
- 200 g de queijo muçarela picado
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
1- Em uma panela, frite o bacon e a linguiça calabresa na manteiga até dourar bem.
2- Adicione o alho e a cebola e frite até que tudo fique bem dourado.
3- Acrescente a carne bovina cozida e picada e deixe refogar.
4- Junte à panela o arroz cozido, o feijão cozido al dente sem caldo e o tomate, misturando após cada adição.
5- Incorpore o queijo muçarela picado e finalize com cheiro-verde.
6- Coloque em uma travessa e sirva este delicioso baião de 2!
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Estou adorando estás iguarias?
Maravilhosa,são fáceis de fazer!!!
E leva poucos ingredientes.