Prepare-se para um verdadeiro deleite para o paladar! Nosso Biscoito de Polvilho com Queijo, assado cuidadosamente no forno, é a escolha perfeita para quem busca uma combinação irresistível de sabores e uma textura que derrete na boca.
Experimente o Biscoito de Polvilho com Queijo assado no forno e descubra a combinação perfeita de crocância, sabor e textura. Você vai se encantar com a explosão de sabores a cada mordida e se render a um biscoito que vai além das expectativas. Permita-se essa experiência única e saboreie o melhor que a culinária pode oferecer!
Ingredientes do polvilho com queijo
- 500 g de polvilho azedo
- 1 colher de sopa de sal
- 150 ml de óleo
- 200 ml de água
- 4 ovos inteiros
- 200 g de queijo curado ralado
Modo de preparo
1- Coloque o óleo e a água em uma panela ou leiteira e leve ao fogo até abrir a fervura.
2- Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e o sal e misture bem.
3- Escalde o polvilho azedo em seguida, despejando a mistura de água e óleo quente e misturando bem.
4- Espere esfriar por 5 minutos para ativar o amido, acrescentando os ovos um a um em seguida. Misture com as mãos até obter uma massa pegajosa.
5- Acrescente o queijo curado ralado e misture bem para incorporar.
6- Em seguida, modele os biscoitos de polvilho com queijo com as mãos untadas e coloque sobre uma assadeira sem a necessidade de untar.
7- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até dourar levemente.
8- Agora é só saborear seus deliciosos biscoitos de polvilho com queijo!
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