Surpreenda-se com essa irresistível torta cremosa de iogurte, com apenas 3 ingredientes! Sem adição de açúcar e livre de farinha de trigo, sua textura maravilhosa se assemelha a um delicioso pudim.
E tem mais! Essa receita é perfeita para quem busca opções sem glúten, ideal para quem está em uma dieta especial, e até mesmo para aqueles com intolerância à lactose, já que é possível substituir o iogurte natural por uma versão sem lactose. Uma torta cremosa que todos poderão aproveitar!
Além do sabor incrível, ela também é rica em proteínas graças aos ovos, e uma excelente fonte de minerais essenciais, como cálcio e fósforo, presentes no iogurte. Ou seja, é uma receita fácil, rápida e ainda por cima saudável!
Não perca tempo e surpreenda sua família e amigos com essa maravilhosa torta cremosa de iogurte. Uma opção deliciosa para qualquer ocasião e que vai encantar a todos com cada mordida!
Como fazer torta cremosa de iogurte com 3 ingredientes
INGREDIENTES
- 400g de iogurte natural sem açúcar (1 e ½ xícara + 2 colheres de sopa)
- 4 ovos
- 40g de amido de milho peneirado (¼ xícara + 1 colher de sopa)
DICA: Se desejar, você pode adoçar com eritritol, xilitol, mel, ou optar somente por algumas gotas de essência de baunilha para saborizar.
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, coloque o iogurte natural sem açúcar e os ovos, batendo com um fouet até obter uma mistura bem homogênea.
- Em seguida, adicione o amido de milho (maisena) peneirado e misture. É normal que essa massa fique mais líquida, não se preocupe!
- Forre uma forma com 18-20cm de diâmetro com papel manteiga. Para conseguir o efeito da foto, amasse bem o papel manteiga antes de desamassá-lo e forrar a forma.
- Agora, transfira a massa para a forma ou refratário de vidro que possa ir ao forno, já forrado com o papel manteiga.
- Leve a torta para assar em um forno pré-aquecido a 170°C por aproximadamente 45 minutos a 1 hora, ou até que o topo fique bem dourado.
- Após o cozimento, retire a torta do forno e leve-a à geladeira por 1 a 2 horas para esfriar e firmar.
- Por fim, chegou o momento de saborear! Retire a torta da forma, desgrude o papel manteiga delicadamente e delicie-se com essa sobremesa irresistível.
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