O Mousse de Abacaxi é uma sobremesa leve, refrescante e deliciosa feita à base de abacaxi e creme batido.
É uma receita popular em muitas cozinhas ao redor do mundo devido ao seu sabor tropical e textura suave.
A combinação do doce do abacaxi com a cremosidade do creme torna essa sobremesa irresistível para os amantes de frutas.
Ingredientes do mousse de abacaxi
- 400ml de água fervente
- 2 caixas de creme de leite (400g)
- 2 caixas de gelatina sabor abacaxi
Modo de preparo
- Em uma vasilha, adicione o conteúdo do pacote de gelatina de abacaxi e a água fervente. Mexa vigorosamente até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- Deixe a mistura esfriar até atingir quase a temperatura ambiente, garantindo que não esteja muito quente antes de prosseguir.
- No liquidificador, coloque o creme de leite e a gelatina dissolvida. Bata a mistura por tempo suficiente até obter um creme liso e aerado, com todos os ingredientes bem incorporados.
- Transfira o creme do liquidificador para um refratário de vidro, garantindo que esteja bem distribuído.
- Leve o refratário à geladeira e deixe a mousse descansar e firmar por aproximadamente 4 horas.
- Quando a mousse de abacaxi estiver bem gelada e consistente, está pronta para ser servida.
Aproveite essa maravilhosa sobremesa refrescante e saborosa! O sabor tropical do abacaxi combinado com a textura leve da mousse certamente agradará a todos os paladares. Bom apetite!
