O empadão feito com massa de pastel é uma verdadeira iguaria para desfrutar e um prazer visual ao servir. Preenchido com um recheio de frango incrivelmente cremoso e envolvido por uma massa que é quase impossível de errar, essa receita de empadão é ideal para aqueles que estão experimentando fazer pela primeira vez e desejam garantir um resultado bem-sucedido. Prepare essa deliciosa opção de empadão com massa de pastel e certamente não se arrependerá!
Como preparar o empadão com massa de pastel
Para preparar este empadão utilizando massa de pastel, utilizaremos somente alguns ingredientes que são convenientemente acessíveis. São eles: frango cozido desfiado, cebola, azeite, azeitonas verdes picadas, cheiro-verde, cúrcuma, páprica doce, sal, massa de pastel, ovo e requeijão cremoso. A execução deste empadão com massa de pastel é de grande simplicidade! Em primeiro lugar, preparamos o recheio com frango e o deixamos de lado para esfriar. Em seguida, forramos uma forma com a massa de pastel, adicionamos o recheio, selamos o empadão e aplicamos uma camada de gema de ovo com azeite. O empadão é então assado por 30 minutos e, após isso, podemos desfrutar desta delícia incrível!
Ingredientes do empadão com massa de pastel
Para o recheio
- 1 cebola pequena picada
- 400 g de peito de frango cozido desfiado
- azeite, azeitonas verdes picadas, cheiro-verde, cúrcuma, páprica doce e sal a gosto
Para a montagem
- 1 gema de ovo
- requeijão cremoso a gosto
- 1 rolo de massa de pastel
- 1/2 colher de sopa de azeite
Modo de preparo
- Em uma panela, refogue a cebola no azeite até que fique dourada.
- Adicione o frango cozido desfiado e tempere com cúrcuma, páprica doce, sal e cheiro-verde.
- Incorpore as azeitonas verdes picadas, misture bem e deixe esfriar, reservando a mistura.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma untada com a massa de pastel, deixando uma parte da massa para fora, a fim de possibilitar o fechamento.
- Preencha o empadão com o frango temperado e cubra com requeijão cremoso.
- Finalize fechando o empadão com outra camada de massa de pastel e decore conforme sua preferência, usando os excessos da massa.
- Pincele a gema de ovo batida sobre a superfície da massa e asse no forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado.
- Agora, é só degustar esta maravilha de empadão feito com massa de pastel.
