Um prato tradicional na culinária do Brasil, o strogonoff de frango possui várias variações e é certo que cada família tem sua própria forma de prepará-lo. Contudo, esta receita de strogonoff de frango apresenta uma combinação de ingredientes perfeita que pode surpreender você em relação ao sabor e à textura cremosa. Experimente e deixe-se encantar por essa deliciosa receita!
Como preparar o strogonoff de frango
Para preparar este strogonoff de frango, você vai precisar de alguns ingredientes que provavelmente já tem em casa, como peito de frango, alho, molho de tomate, ketchup, mostarda, creme de leite, azeite, cheiro-verde, colorau, orégano, páprica doce, sal e tempero baiano. Preparar este strogonoff de frango é bem simples! Primeiro, corte o frango em pedaços e frite até ficarem dourados. Tempere o frango e acrescente molho de tomate, ketchup e mostarda, misturando bem. Desligue o fogo, adicione o creme de leite, finalize com cheiro-verde e aproveite esta delícia!
Ingredientes do strogonoff de frango
- 1 kg de peito de frango
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 sachê de molho de tomate (340 g)
- 1 colher de sopa de ketchup
- azeite, cheiro-verde, colorau, orégano, páprica doce, sal e tempero baiano a gosto
- 2 dentes de alho picadinhos
Modo de preparo
- Corte o peito de frango em pedacinhos e ponha na panela para fritar no azeite até ficar dourado, garantindo que a água evapore completamente.
- Tempere com sal, alho, colorau, orégano, páprica doce e tempero baiano.
- Junte o molho de tomate, ketchup e mostarda, misturando tudo muito bem.
- Acrescente o creme de leite e mexa até ficar bem misturado.
- Por último, coloque o cheiro-verde e agora é só aproveitar esse strogonoff de frango delicioso!
