O bolo de milho é indiscutivelmente um clássico quando se trata da doçura caseira da vovó, e é adorado por todos. É a escolha ideal para ser desfrutado durante um café da manhã ou tarde. Dê uma olhada no procedimento detalhado desta versão cremosa de bolo de milho e certamente ficará impressionado com o resultado incrível que obterá!
Ingredientes do bolo de milho
- 4 ovos
- 1 xícara(chá) de fubá
- 1 lata de milho verde sem a água
- 1 litro de leite
- 2 ½ xícaras(chá) de açúcar
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 colheres(sopa) de farinha de trigo
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione o milho verde, o leite, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o fubá, o queijo parmesão ralado e a margarina.
- Bata bem por 3 minutos para misturar todos os ingredientes de forma homogênea. Em seguida, acrescente o fermento em pó e bata brevemente apenas para incorporar.
- A massa terá uma consistência líquida, o que é o esperado.
- Despeje essa mistura em uma forma retangular untada e polvilhada com fubá, com dimensões de aproximadamente 30 cm x 20 cm.
- Asse no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 a 60 minutos, ou até que o bolo esteja dourado. Uma vez pronto, retire do forno, permita que esfrie um pouco e desfrute desse delicioso bolo de milho!
