Sequilho é um biscoito de Portugal, adorado no Brasil. Quer experimentar fazer um sequilho de limão fácil e gostoso? Essa receita é incrível, trazendo um sabor refrescante e uma textura suave que se desmancha na boca. Experimente o sequilho de limão e surpreenda-se!
Ingredientes do sequilho de limão
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) rasas de açúcar
¼ colher (chá) de raspas de limão
¼ xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
¾ xícara (chá) de maisena + 1 colher de sopa
½ colher (sopa) de suco de limão
Modo de preparo
- Coloque na vasilha a manteiga, o açúcar, o suco de limão, o sal e as raspas de limão.
- Use a colher para misturar bem por 1 minuto. Acrescente a maisena e mexa até obter uma massa que possa ser moldada suavemente.
- Amasse até formar uma massSepare um pedaço da massa, faça uma bolinha e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada com maisena. Repita com o restante da massa.
- Use um garfo para achatar as bolinhas e asse em forno preaquecido a 160°C por 15-20 minutos, até dourarem embaixo.
- Tire do forno, desenforme e coloque sobre uma grade. Armazene em recipientes fechados ou sirva imediatamente. Aproveite os seus sequilhos de limão deliciosos!
