Bolo de chocolate é adorado por todos, com jeitos diferentes de fazer, cada um especial. Nesta versão única com um toque de palha italiana, o bolo de chocolate será uma surpresa deliciosa. Experimente e com certeza vai adorar!
Ingredientes do bolo de chocolate
- 250ml de leite
- 120 gramas de açúcar
- 150 gramas de manteiga sem sal
- 340 gramas de biscoito maisena
- 100 gramas de nata
- 100 gramas de chocolate ½ amargo
- 60 gramas de chocolate 50% cacau
Modo de preparo
- Pegue uma forma quadrada (20 cm x 20 cm) com fundo que sai, passe um pouco de manteiga nela e coloque uma camada de biscoito maisena.
- Guarde a mesma quantidade de biscoitos usados nessa camada para o final.
- Esmague um pouco os outros biscoitos maisena numa tigela. Guarde.
- Junte leite, açúcar e chocolate 50% numa panela e misture bem por 5 minutos até dissolver tudo.
- Cozinhe em fogo médio até ferver um pouco, acrescente manteiga e cozinhe por mais 5-6 minutos até derreter bem.
- Deixe ferver mais um pouco, tire do fogo e espere esfriar um pouco.
- Despeje isso nos biscoitos esmagados na tigela, misture bem, e coloque essa mistura na forma com a camada de biscoitos maisena.
- Ponha chocolate ½ amargo e nata numa panela, cozinhe em fogo baixo até derreter e ficar um creme brilhante.
- Cubra com os biscoitos maisena guardados, despeje o creme de chocolate+nata e deixe na geladeira por 2 horas.
- Tire da geladeira, tire da forma, e aproveite esse bolo de chocolate incrível!
