Pão de batata doce é ótima opção para servir no café da manhã ou chá da tarde. Ele fica bem macio e com um sabor espetacular. Veja como fazer esse pão de batata doce, faça hoje mesmo, que você vai se apaixonar por ele!!
Ingredientes do pão de batata doce
- 3 xícaras(chá) de leite em pó
- 2 ovos
- 1 batata doce média cozida e amassada
- 1 colher(sopa) de óleo de coco
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 gema para pincelar
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a batata doce cozida e amassada, junto com os ovos. Misture bem com um fouet.
- Adicione metade do leite em pó e mexa com uma colher. Depois, ponha o óleo de coco, o sal e o restante do leite em pó. Mexa até ficar tudo misturado.
- Por último, coloque o fermento em pó e mexa mais um pouco.
- Pegue um pouco da massa nas mãos untadas com manteiga e forme bolinhas em forma de pão.
- Faça isso com toda a massa e coloque as bolinhas em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Pincele as bolinhas com gema de ovo e asse no forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
- Quando estiver pronto, tire do forno e aproveite esse pão de batata doce maravilhoso!
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