A salada de macarrão é uma escolha revigorante, perfeita para ser desfrutada nos dias mais quentes ou como um acompanhamento versátil em todas as estações. A combinação da suavidade do macarrão com uma variedade de ingredientes resulta em uma das saladas mais deliciosas que você já experimentou!
Ingredientes de salada de macarrão
- 1 cebola
- 1 latinha de milho sem a água
- 1 latinha de ervilha sem a água
- 1 ½ litro de água
- 250 gramas de macarrão gravatinha
- 8 salsichas
- Suco de 1 limão
- 1 cenoura ralada
- 4 colheres(sopa) de maionese
- 1 colher(chá) de sal
- Salsinha a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela com água fervente, em fogo alto, adicione o sal e o macarrão. Cozinhe até que fique no ponto “al dente”. Em seguida, retire do fogo, escorra a água e reserve.
- Transfira o macarrão cozido para uma tigela grande e acrescente a salsicha picada em cubinhos, a cebola picada, o milho, a ervilha, a cenoura, a salsinha, o suco de limão e a pimenta-do-reino.
- Misture todos os ingredientes cuidadosamente para que os temperos se incorporem bem. Adicione a maionese e mexa vigorosamente para garantir a perfeita combinação de todos os ingredientes.
- Disponha a maravilhosa salada em uma travessa e sirva!
