Nesta receita, vamos aprender a preparar incríveis e deliciosas almôndegas com carne moída. Nessa receita, as almôndegas são super bem temperadas e contam com ingredientes que as deixam com uma textura ainda mais agradável. Essas almôndegas ficam com uma crosta saborosa e crocante por fora e super suculenta por dentro!
Como fazer almôndega com carne moída
Para preparar essas incríveis e deliciosas almôndegas, não tem segredo! É bem fácil e o resultado é espetacularmente saboroso. Para começar, vamos precisar dos seguintes ingredientes: patinho moído ou outra carne de sua preferência, cebola picadinha, tempero caseiro, amido de milho, farinha de trigo, ovo, sal, pimenta-do-reino, molho de tomate e óleo. Com os ingredientes separados, o próximo passo é colocar todos os ingredientes em uma tigela, exceto o molho de tomate e o óleo, e misturar muito bem. Feito isso, então modelamos as almôndegas com as mãos e fritamos em uma panela com óleo. Por fim, vamos levar ao forno com molho de tomate!
Ingredientes da receita de almôndega com carne moída
- 500g de patinho moído
- ½ cebola picada
- 1 colher de sopa de tempero caseiro
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 sachê de molho de tomate
- óleo (para fritar)
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione a carne moída, a cebola, o tempero, o amido, a farinha, o ovo, o sal e a pimenta-do-reino.
- Misture muito bem até a carne ficar consistente e homogênea.
- Com as mãos, modele a carne em bolinhas não muito grandes.
- Frite as almôndegas em uma panela com óleo quente, até dourar bem.
- Transfira as almôndegas para uma travessa refratária e cubra com o molho de tomate.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
- Sua almôndega está pronta para ser saboreada!
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