Experimente o sabor irresistível do arroz de forno, um prato que vai encantar o seu paladar e aquecer seu coração! Com uma combinação perfeita de ingredientes, esse prato clássico é uma verdadeira explosão de sabores.
O arroz de forno é a escolha perfeita para compartilhar momentos especiais com a família e os amigos. Seja em um almoço de domingo, em um jantar aconchegante ou em uma celebração festiva, esse prato é garantia de sorrisos e elogios.
Então, não espere mais! Deleite-se com essa maravilha culinária que aquece o corpo e enche a alma de prazer. Descubra a magia do arroz de forno e deixe-se levar pelos sabores que só um prato tão reconfortante pode proporcionar. Satisfação garantida em cada colherada!
Ingredientes do arroz de forno
Para o molho branco
- sal (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 100g de muçarela ralada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho picadinho
- ¼ de cebola picada
- 100g de requeijão cremoso
- 300ml de leite integral
- noz-moscada moída (a gosto)
Para o arroz
- ½ lata de milho-verde em conserva escorrido
- ½ cebola picada
- 100g de muçarela fatiada
- orégano (a gosto)
- 150g de presunto picado
- 250g de bacon picado
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- ½ cenoura ralada
- ¼ de pimentão picado
Modo de preparo
Do molho branco
1- Derreta a manteiga em uma panela e refogue o alho e a cebola.
2- Acrescente a farinha de trigo e mexa bem, durante 30 segundos.
3- Coloque aos poucos o leite, mexendo sem parar.
4- Utilize sal, pimenta-do-reino e noz-moscada para temperar.
5- Mexa até o molho ficar cremoso.
6- Ponha requeijão e muçarela, mexendo bem. Apague o fogo e deixe reservado.
Do arroz
1- Frite o bacon numa panela até ficar crocante e dourar.
2- Depois, acrescente cebola e pimentão e refogue.
3- Coloque o arroz e a cenoura, mexendo bem.
4- Junte o presunto e o milho-verde.
5- Por fim, acrescente o molho branco e mexa.
Da montagem
1- Passe o arroz para um refratário de vidro.
2- Faça uma camada de muçarela fatiada por cima do arroz.
3- Salpique orégano a gosto.
4- Coloque em forno médio, pré-aquecido, até dourar.
5- Prontinho! Sirva e aprecie seu apetitoso arroz de forno com sobra de arroz!
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