O bolinho de batata com frango é uma escolha magnífica para ser oferecido como aperitivo durante uma sessão de futebol com amigos, como opção de lanche ou como acompanhamento em uma refeição. Sua textura crocante na casquinha e o recheio de batata e frango, ricamente temperado, conferem a essa iguaria um apelo irresistível, garantindo que ninguém possa resistir ao encanto do saboroso bolinho de batata com frango!
Como fazer bolinho de batata com frango
Para preparar o bolinho de batata com frango, utilizamos apenas 3 ingredientes comumente disponíveis em sua despensa: batata, frango cozido, desfiado e temperado, e farinha de rosca. Simples assim! A preparação desse bolinho é notavelmente direta. Inicialmente, cozinhamos as batatas até alcançarem a textura macia desejada. Em seguida, amassamos as batatas e incorporamos o frango e a farinha de rosca. Com a mistura pronta, moldamos os bolinhos e os fritamos em óleo quente até obterem um tom dourado. O passo seguinte envolve dispor os bolinhos sobre papel toalha para eliminar o excesso de óleo, permitindo assim desfrutar dessa deliciosa iguaria!
Ingredientes do bolinho de batata com frango
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- 1 peito de frango cozido, desfiado e temperado
- 3 batatas grandes
Modo de preparo
- Inicie descascando as batatas e coloque-as para cozinhar em uma panela com água fervente e uma pitada de sal.
- Após as batatas atingirem o ponto de maciez desejado, escorra a água e proceda a amassá-las utilizando um garfo ou um espremedor de batatas.
- Transfira as batatas amassadas para uma tigela e acrescente o peito de frango cozido, desfiado e temperado, juntamente com a farinha de rosca.
- Com as batatas ainda mornas ao toque, misture todos os ingredientes de forma minuciosa usando as mãos, assegurando uma consistência homogênea.
- Divida a massa em porções e modele bolinhas, lubrificando as mãos conforme necessário.
- Frite as bolinhas em óleo quente em quantidade generosa, até que adquiram um tom dourado bem definido.
- Depois de fritos, coloque os bolinhos sobre papel toalha para que absorvam o excesso de óleo.
- Agora é só degustar esta magnífica criação, o irresistível bolinho de batata com frango.
