Experimente o novo sabor irresistível da nostalgia com nossos bolinhos de chuva assados! Feitos com todo o carinho da receita tradicional, essas delícias fofinhas e douradas vão te transportar para os dias chuvosos da sua infância.
Então, pare de esperar pelo tempo chuvoso e experimente agora mesmo essa delícia de sabor. Nossos bolinhos de chuva assados vão te encantar com sua textura perfeita, sabor inigualável e uma experiência que vai além do simples prazer de comer. Afinal, cada mordida é uma viagem de volta à infância.
Ingredientes do bolinho de chuva assado
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- açúcar com canela para empanar (o quanto baste)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- essência de baunilha (a gosto)
- 1 ovo inteiro
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- leite para banhar os bolinhos (o quanto baste)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (+ ¾ de xícara aproximadamente)
Modo de preparo
- Em uma vasilha, junte o creme de leite, o ovo, a margarina, o açúcar e a essência de baunilha. Mexa super bem para uniformizar.
- Aos poucos, coloque a farinha de trigo, mexendo bem a cada acréscimo, ponha o fermento e utilizando as mãos, amasse mais.
- O ponto certo é de uma massa com consistência mole, lisinha, mas que não cole nas mãos.
- Retire um pedaço de massa, molde uma bolinha e acomode numa assadeira que já esteja untada e enfarinhada.
- Repita isso com toda a massa, e coloque em forno pré-aquecido a 180°C por mais ou menos 10-15 minutos até ficarem ligeiramente douradinhos.
- Tire do forno, mergulhe os bolinhos no leite e passe no açúcar com canela.
- Como os bolinhos foram assados, é necessário molhar no leite, porque sendo assados, não tem gordura, senão a mistura de açúcar com canela não vai grudar.
- Arrume em uma travessa, sirva e aproveite seu apetitoso bolinho de chuva assado!
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