O bolinho de doce de leite é uma receita incrivelmente deliciosa que pode ser preparada em questão de minutos e é perfeita para desfrutar durante o lanche da tarde. Sua massa extremamente macia combinada com um recheio que está pronto assim que sai do forno tornam este bolinho de doce de leite simplesmente irresistível! Experimente fazê-lo e, sem dúvida alguma, as crianças vão adorar!
Para preparar essa maravilhosa receita de bolinho de doce de leite, você vai precisar de ingredientes comuns que provavelmente já tem em casa, como ovos, açúcar, margarina, essência de baunilha, farinha de trigo, fermento em pó, leite, sal e, é claro, doce de leite. O processo de preparo é bastante simples.
Ingredientes do bolinho de doce de leite
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina (ou manteiga)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 pitada de sal
- doce de leite q.b.
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o ovo, o açúcar e o sal e batemos muito bem com um fuê ou garfo até aerar bem.
- Adicione a margarina, a essência de baunilha, a farinha de trigo e o fermento químico em pó, misturando bem após cada adição.
- Adicione o leite aos poucos até obter o ponto de uma massa de bolo.
- Transfira a massa para um saco de confeitar e coloque em formas de empadinha ou de cupcake untadas até a metade.
- Coloque uma colher de chá de doce de leite no centro da massa e cubra com um pouco de massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C até dourar.
- Agora é só saborear essa delícia de bolinho de doce de leite!
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