Imagine um bolo de laranja incrivelmente saboroso, de textura extremamente macia, que dispensa o uso de farinha de trigo e leite na sua composição, mas que resulta em uma verdadeira maravilha culinária. Ele é ideal para ser servido durante um aconchegante chá da tarde. Acompanhe atentamente os passos desta receita e prepare ainda hoje o mais delicioso bolo de laranja que você já experimentou!
Como fazer bolo de laranja
Para a preparação do bolo de laranja, reuniremos fubá mimoso, açúcar, suco de laranja, maisena, óleo, ovos, fermento em pó e sal. No liquidificador, iremos combinar os ingredientes da massa do bolo de laranja, reservando a adição do fermento em pó por último. Bata brevemente apenas para incorporar. Em seguida, despejamos a mistura em uma forma de furo central, que deve estar untada e polvilhada com fubá, e cozinhamos o bolo de laranja por cerca de 35 minutos, em um forno pré-aquecido a 180 graus Celsius. Após retirar do forno, aguarde que esfrie um pouco antes de desenformar.
Ingredientes do bolo de laranja
Para o bolo
- 3 ovos
- ½ copo(americano) de maisena
- 1 ½ copo(americano) de açúcar
- 1 ½ copo(americano) de fubá mimoso
- 1 copo(americano) de suco de laranja
- 1 pitada de sal
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- ½ copo(americano) de óleo
Para a calda (opcional)
- 100 ml de suco de laranja
- 2 colheres(sopa) de açúcar
Modo de preparo
Do bolo
- No liquidificador, coloque os ovos e o açúcar, batendo por 2 minutos. Adicione o óleo e o suco de laranja, batendo por mais 1 minuto para assegurar uma homogeneização adequada.
- Incorpore o fubá, a maisena e o sal, batendo vigorosamente por 1 minuto. Em seguida, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para mesclar os ingredientes.
- Verta a mistura na forma de furo central, com 20 cm de diâmetro, que deve estar untada e polvilhada com fubá.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius, assando por aproximadamente 35 minutos. Após retirar do forno, aguarde que o bolo amorne e então desenforme.
- Se preferir regar com a calda, basta levar os ingredientes ao fogo até ferver e derramar sobre o bolo.
- Logo após, desfrute imediatamente deste magnífico bolo de laranja!
