Você quer aprender a fazer um bolo gostoso de milho com um jeitinho especial e fácil de fazer para comer no lanche? Então, vai gostar dessa receita incrível, que vai te ensinar a fazer esse gostoso bolo de milho com algo especial, ele fica macio, fofo e molhadinho, ótimo para comer com café ou suco.
Como preparar o bolo de milho
Essa é uma receita simples e gostosa de bolo de milho. Para fazer, você vai precisar de leite, flocão de milho, óleo, espigas de milho-verde, ovos, fermento em pó, sal e açúcar. Primeiro, tire os grãos de milho das espigas e bata no liquidificador junto com os outros ingredientes da massa. Adicione o fermento por último. Em seguida, coloque a massa na forma untada com bastante manteiga, coloque queijo meia cura ralado por cima e asse no forno que já está quente a 180°C por uns 45 minutos. Tire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e aproveite o seu bolo de milho delicioso!
Ingredientes do bolo de milho
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 150g de flocão de milho
- 100g de queijo ½ cura ralado
- 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
- 90ml de óleo
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 5 espigas de milho-verde
- 1 colher (café) de sal
Modo de preparo
- Corte os grãos de milho usando uma faca e coloque-os no liquidificador. Adicione o óleo, os ovos, o leite, o açúcar, o sal e o flocão.
- Bata tudo bem por 2 minutos, até ficar uma massa lisinha. Coloque o fermento em pó e dê uma batida rápida só para misturar.
- Passe muita manteiga na forma de buraco no meio (com 23 cm de diâmetro). Coloque a massa nela e espalhe bem.
- Jogue queijo meia cura ralado em cima da massa.
- Coloque no forno já aquecido a 180°C e deixe assar por cerca de 45 minutos, até ficar dourado.
- Tire do forno, espere esfriar um pouquinho e tire o bolo da forma, colocando em um prato ou travessa.
- Aproveite seu maravilhoso bolo de milho!
