Massa de pastel fácil com ingredientes que você tem em casa e fica bem sequinho e delicioso -

É de lei quando ir à feira provar um pastel bem sequinho e gostoso, não é mesmo? Parece até que a massa do pastel da feira tem algum segredo pra ficar tão bom assim, mas, na real, a receita é mais fácil do que você possa imaginar e leva apenas dois ingredientes. Você vai amar essa receita, que é lá do canal Culinária em casa!

Como fazer massa de pastel

Muitas pessoas pensam que a receita de massa de pastel da feira é muito difícil ou então que deve ter algum segredo guardado à sete chaves. Pois bem, Nada disso! Acima de tudo, A receita é muito simples, econômica e você pode fazer no conforto de casa. A princípio, Você vai Precisar de apenas dois ingredientes: farinha de trigo e água. Para Começar vamos misturar esses dois ingredientes em um bowl até eles desgrudarem das mãos, e então passamos para uma bancada e sovamos bem até que a massa fique bem lisinha e elástica. O próximo passo é abrir a massa de pastel com um rolo, cortar no formato de pastel, depois é só rechear, fechar e, enfim, fritar!

Ingredientes da receita de massa de pastel

2 copos (americanos) de farinha de trigo
1 copo (americano) de água (200ml)
1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, a água e o sal. Misture bem até desgrudar das mãos.
Quando isso acontecer, transfira a massa para uma bancada enfarinhada.
Sove bem a massa até que ela fique lisa, homogênea e elástica. Se necessário, acrescente mais farinha.
Em seguida, divida a massa em três partes iguais e abra cada uma delas com um rolo, deixando bem fininha.
Corte a massa em discos ou em retângulos.
Preencha com o recheio de sua preferência e feche o pastel, pressionando bem as pontas. Se quiser, aperte com um garfo.
Frite seus pastéis em uma panela com óleo quente, até dourar.
Agora é só se deliciar com esses incríveis pastéis de feira!