Se você é daqueles que ama uma boa massa, prepare-se para a melhor refeição da sua vida! Nesta receita, vamos preparar um delicioso macarrão cremoso, repleto de sabor e textura. E o melhor de tudo? É super fácil de fazer! Então, pegue sua panela e vamos lá!
Ingredientes do macarrão cremoso:
- 250g de macarrão de sua preferência
- 2 colheres de sopa rasas de sal
- Azeite de oliva
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 ½ xícara de linguiça calabresa (ou frango desfiado, legumes, ou sua proteína favorita)
- ¼ xícara de cebola picadinha
- 1 colher de sopa rasa de alho picado
- 1 xícara de molho de tomate
- ½ xícara de água
- 1 colher de sopa rasa de orégano
- 4 fatias de queijo mussarela
- 200g de queijo mussarela ralado
- 3 colheres de sopa de molho branco (opcional)
Modo de Preparo:
1- Em uma panela, leve 2 litros de água ao fogo e adicione o sal. Deixe ferver e, em seguida, adicione o macarrão. Cozinhe até que fique al dente, cerca de 10 minutos. Escorra e reserve em uma vasilha, adicionando um pouco de azeite para evitar que grude.
2- Na mesma panela, aqueça o óleo e adicione a linguiça calabresa. Refogue até que esteja dourada e, em seguida, adicione a cebola e o alho. Refogue até que a cebola esteja translúcida.
3- Adicione o molho de tomate, a água e o orégano à panela. Deixe ferver por alguns minutos para que os sabores se incorporem.
4- Despeje o molho sobre o macarrão reservado na vasilha. Adicione as fatias de queijo mussarela e misture bem.
5- Polvilhe o queijo mussarela ralado por cima do macarrão. Se desejar, adicione algumas colheres de sopa de molho branco para um toque extra de cremosidade.
6- Transfira a vasilha para uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
7- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva seu macarrão cremoso com um sorriso no rosto e a certeza de uma refeição incrível!
Esta receita é uma verdadeira obra de arte culinária, perfeita para compartilhar momentos especiais com amigos e familiares. Experimente e surpreenda-se com o sabor irresistível deste macarrão cremoso. Bom apetite!
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