Preparem-se porque estou aqui com mais uma delícia para vocês: o Pão de Leite Ninho! E acreditem, depois de assistir a este vídeo, você não vai mais querer parar. Esse pão é super macio, fofinho, delicioso e úmido. Vamos à receita?
Ingredientes do Pão caseirinho fofinho de leite ninho:
- 5 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 10g de fermento biológico seco (ou 30g de fermento biológico fresco)
- 1 e 1/2 xícara de água (320 ml)
- 3 colheres de sopa rasas de manteiga
- 6 colheres de sopa rasas de açúcar
- 6 colheres de sopa rasas de leite em pó
- 2 ovos
- 1 colher de chá rasa de sal
PARA DECORAR:
- Leite condensado
- Leite em pó (para polvilhar)
Modo de Preparo:
1- Em uma vasilha, misture a farinha de trigo com o fermento biológico seco.
2- Faça um buraco no centro e adicione a água (ou leite), a manteiga, o açúcar refinado, o leite em pó e os ovos.
3- Misture os ingredientes no centro e vá incorporando a farinha aos poucos até obter uma massa homogênea.
4- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 5 a 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
5- Adicione o sal e continue sovando até incorporar completamente.
6- Deixe a massa descansar em uma vasilha untada com um pouco de óleo, coberta com um pano úmido, por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
7- Divida a massa em 12 pedaços iguais e modele os pãezinhos no formato desejado.
8- Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
9- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
10- Após assar, retire os pães do forno e regue com leite condensado.
11- Polvilhe leite em pó sobre os pães e deixe esfriar antes de servir.
Conclusão:
E aí, o que acharam dessa receita maravilhosa? Esse Pão de Leite Ninho é simplesmente irresistível! Com sua maciez e sabor incomparáveis, é uma opção perfeita para qualquer momento do dia. E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer! Então não perca tempo e experimente essa delícia hoje mesmo. Tenho certeza de que você vai se apaixonar por cada pedacinho desse pão.
Se você ainda não fez nenhuma receita aqui do canal, essa é a oportunidade perfeita para começar. E se já fez, não deixe de compartilhar sua experiência conosco nos comentários. Ah, e não se esqueça de incluir esse pãozinho incrível no seu cardápio, pois tenho certeza de que seus clientes vão adorar!
Agora, mãos à massa e bom apetite! Ah, e não se esqueça de me contar o que achou dessa receita. Tenho certeza de que você vai adorar!
