O pão caseiro amanteigado é muito saboroso, com uma textura macia e fofa, ideal para complementar o pequeno-almoço, chá ou lanche da tarde. Esta iguaria é muito fácil de preparar e com certeza agradará a todos. Não perca tempo, confira a receita e faça hoje mesmo um delicioso pão amanteigado caseiro que vai fazer sucesso em casa!
Como fazer pão caseiro amanteigado
Para preparar o pão caseiro amanteigado, misture em uma tigela: ovo, açúcar, sal, manteiga, fermento biológico seco, leite morno e a farinha de trigo por último, até que a massa solte das mãos. Sove a massa por 15 minutos e espere dobrar de tamanho. A seguir, vamos modelar de acordo com as preferências e esperar que volte a crescer até dobrar de volume. Coloque o pão em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até dourar. Sirva e saboreie!
Ingredientes da receita de pão caseiro amanteigado
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 ovo inteiro
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- gemas (para pincelar)
- 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
- ½ colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Em uma bacia misture: o ovo, o açúcar, o sal, a manteiga ou margarina, o fermento biológico seco e o leite morno.
- Adicione aos poucos a farinha de trigo, até que a massa desgrude das mãos.
- Então vá sovando durante uns 15 minutos.
- Em seguida, utilize um guardanapo limpo para cobrir e aguarde descansar em lugar abafado até que dobre de volume.
- Depois disso, modele o pão conforme você desejar e mais uma vez aguarde descansar até que dobre de volume.
- Utilize gemas batidas para pincelar os pães e, utilizando uma faca ou lâmina, faça cortes diagonalmente.
- Numa assadeira disponha os pães e asse em forno pré-aquecido a 180°C até que por cima fique dourado.
- Aguarde amornar, sirva e se delicie com seu fantástico pão caseiro amanteigado!
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