O pão caseiro fofinho, como o nome sugere, é realmente fofinho, macio e muito saboroso. Além disso, você prepara com simplicidade, sem complicações. Este delicioso pão que derrete na boca é uma ótima opção com café ou como lanche.
Confira a receita e faça o pão caseiro delicioso e fofinho que todos vão adorar!
Ingredientes da receita de pão caseiro bem fofinho
- 100 ml de leite morno
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 100 ml de água
- 40g de manteiga ou margarina
- 1 colher (chá) de sal
- 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
Para a calda
- 80 ml de leite integral
- 1 ovo inteiro
Modo de preparo
- Coloque numa bacia grande: o leite, a água, o ovo, a manteiga e o fermento em pó, mexendo bem.
- Acrescente, aos poucos, sem parar de mexer, a farinha de trigo.
- Junte o sal, mexa e passe a massa para uma bancada enfarinhada.
- Em seguida, vá sovando a massa, até ela ficar macia, homogênea e bem lisinha. Se for preciso, adicione mais ou menos farinha do que foi pedido.
- Torne a colocar a massa na bacia,tampe com um guardanapo limpo e aguarde descansar por uns 30 minutos.
- Na sequência, divida a massa, formando 12 bolinhas de igual tamanho.
- Numa assadeira untada e enfarinhada, disponha as bolinhas, lado a lado.
- Utilize novamente o guardanapo para cobrir, aguardando descansar por mais 30 minutos.
- Para a calda, misture 80 ml de leite com 1 ovo batido com o garfo.
- Derrame essa mistura por cima dos pães.
- Asse no forno a 180°C, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e aguarde amornar.
- Prontinho, sirva e saboreie seu magnífico pão caseiro bem fofinho! Bom apetite!
