Que tal aprender a fazer um delicioso pão de leite usando ingredientes simples e assando de forma fácil na Air Fryer? O pão fica fofo e macio, perfeito para o café da manhã ou lanche. Não deixe passar, veja a receita e faça hoje mesmo esse pão de leite incrível que vai fazer todo mundo adorar!
Ingredientes do pão de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo (420g)
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco (10g)
- ½ xícara de leite morno (120ml)
- 4 colheres (sopa) de açúcar (48g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga (50g)
- 1 colher (chá) de sal (3g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 gema de ovo batida com 2 colheres(sopa) de leite (para pincelar)
Modo de preparo
- Misture o açúcar, fermento biológico seco e leite morninho em uma bacia usando um fouet.
- Adicione creme de leite, sal e metade da farinha de trigo, mexendo com o fouet.
- Acrescente a outra metade da farinha e misture com as mãos até a massa ficar homogênea.
- Adicione manteiga para deixar a massa amanteigada. Se estiver grudando, adicione mais farinha.
- Cubra a massa com plástico-filme e espere crescer por 30-40 minutos até dobrar de tamanho.
- Para liberar o ar da massa, pressione-a levemente com as mãos.
- Divida a massa em 8 partes e forme bolinhas.
- Na Air Fryer, coloque os pãezinhos no cesto sem untar. No forno, use uma forma untada e enfarinhada.
- Deixe descansar por 15 minutos para crescer mais um pouco.
- Pincele os pães com uma mistura de gema e leite e asse na Air Fryer a 180°C por cerca de 20 minutos até dourarem.
- Deixe esfriar um pouco antes de servir. Aproveite o pão de leite delicioso! Bom apetite!
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