Picadinho de forno ou picadinho assado fácil e delicioso perfeito para o almoço ou jantar em família -

Esta receita de Picadinho no Forno é perfeita para o almoço de domingo com toda a família ou mesmo para um jantar entre amigos. Seja qual for a situação, com certeza todos vão adorar comer este ótimo bolo de carne assado no forno. O preparo é super simples e o resultado é de dar água na boca!

Como fazer picadinho

Para fazer esse picadinho, vamos começar refogando o alho e a cebola em uma panela grande com azeite. A seguir, acrescente a carne cortada em tiras e deixe refogar. Assim que a carne estiver bem cozida, tempere-a e acrescente o molho inglês e o molho de tomate. O próximo passo é temperar o purê de batata e misturar com o creme até ficar homogêneo. Agora espalhe essa batata em um prato, coloque muçarela por cima, coloque toda a carne e finalize com muçarela. De qualquer forma, basta colocá-lo no forno por alguns minutos até que todo o queijo derreta. Todos vão adorar!

Ingredientes da receita de picadinho

500g de carne bovina em tiras
1 cebola cortada grosseiramente
4 dentes de alho amassados
1 xícara de chá de molho de tomate
1 caixinha de creme de leite
1 kg de batata cozida e amassada
2 xícaras de chá de queijo muçarela ralada
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de molho inglês
sal e pimenta-do-reino (a gosto)
noz-moscada (a gosto)

Modo de preparo

Em uma frigideira grande, refogue a cebola e o alho no azeite.
Assim que dourar, coloque a carne e deixe cozinhar até dourar e formar uma crosta no fundo da panela.
Tempere com sal, noz-moscada e pimenta-do-reino.
Junte o molho inglês e mexa bem soltando todo o fundo da panela.
Adicione o molho de tomate, mexa e aguarde levantar fervura. Desligue e reserve.
Em uma travessa, adicione a batata amassada, tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
Junte o creme de leite e misture bem, até homogeneizar.
Espalhe a batata uniformemente e cubra com metade da muçarela.
Coloque também a carne e finalize com o restante da muçarela.
Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 25 minutos.
Reúna a família e delicie-se com esse incrível picadinho de forno!