Hoje, vamos mergulhar em uma receita clássica e reconfortante: a macarronada de carne moída. É uma opção perfeita para aqueles dias em que buscamos praticidade sem abrir mão do sabor. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você terá em suas mãos uma refeição completa, cheia de aroma e sabor. Então, pegue sua panela e seu apetite, pois vamos nos aventurar na arte de preparar uma macarronada de dar água na boca!
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Ingredientes necessários para a macarronada de carne moída
- 400g de carne moída
- 250g de macarrão (tipo ninho, espaguete ou de sua preferência)
- 1 tomate médio picado
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 1 pimenta de cheiro média
- ½ pimentão médio picado
- Cebolinha e coentro a gosto (opcionais)
- ½ pacote de molho pronto de tomate
- ½ caixinha de creme de leite
- Azeite, óleo ou margarina para refogar
- Sal, pimenta-do-reino e colorau a gosto
Modo de preparo
Preparando o Molho de Carne Moída
1- Em uma panela, aqueça um fio de azeite, óleo ou margarina.
2- Refogue o alho e a cebola até dourarem.
3- Adicione o pimentão, a pimenta de cheiro e o tomate picados, e refogue por mais alguns minutos.
4- Acrescente a carne moída e tempere com sal, pimenta-do-reino e colorau a gosto.
5- Cozinhe até que a carne esteja bem dourada e os vegetais estejam macios.
6- Adicione o molho pronto de tomate e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Cozinhando o Macarrão
1- Em uma panela com água fervente e salgada, adicione o macarrão e cozinhe até que fique al dente.
2- Escorra o macarrão e reserve.
Finalizando a Macarronada
1- Misture o creme de leite ao molho de carne moída, mexendo bem até ficar homogêneo.
2- Em uma travessa, coloque o macarrão cozido e despeje o molho por cima.
3- Misture delicadamente para que o molho envolva todo o macarrão.
4- Finalize com cebolinha e coentro picados, se desejar.
Conclusão
E aí está, pessoal! Nossa macarronada de carne moída está pronta para ser saboreada. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode preparar uma refeição deliciosa e reconfortante em pouco tempo. Experimente esta receita em casa e compartilhe com sua família e amigos!
FAQs (Perguntas Frequentes)
1. Posso substituir a carne moída por outro tipo de carne?
Sim, você pode substituir a carne moída por carne de frango, porco ou até mesmo por cogumelos para uma versão vegetariana.
2. Posso congelar a macarronada pronta?
Sim, você pode congelar a macarronada em porções individuais em um recipiente hermético por até 3 meses. Basta descongelar e aquecer antes de servir.
3. Posso adicionar outros vegetais ao molho?
Sim, você pode adicionar outros vegetais como cenoura, abobrinha ou berinjela ao molho para deixá-lo ainda mais nutritivo e saboroso.
4. Posso usar outro tipo de massa de macarrão?
Sim, você pode usar qualquer tipo de massa de macarrão de sua preferência, como penne, fusilli ou farfalle.
5. Posso fazer esta receita sem creme de leite?
Sim, você pode fazer a receita sem creme de leite, mas ele adiciona cremosidade ao molho e deixa o prato ainda mais saboroso.
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