A salada fresquinha é ótima para servir junto com a sua refeição especial. Essa receita é bem elegante, como aquelas servidas em hotéis luxuosos ou resorts. A salada é bem completa e tenho certeza de que você vai receber muitos elogios ao prepará-la. Experimente e veja!
Ingredientes da salada refrescante
- 1/2 cebola média picada
- 1/2 repolho verde picado
- 1 pepino em rodelas
- 1 dente de alho picado
- 100 g de peito de peru em cubos
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 2 colheres de sopa de maionese
- azeite, azeitonas verdes, cheiro-verde, orégano, pimenta biquinho, sal e vinagre a gosto
Preparo da Salada
- Coloque a cebola picada em água fervente por 1 minuto para suavizar o sabor forte.
- Tire a cebola da água e coloque em uma tigela. Tempere com azeite, vinagre, sal e orégano.
- Em outra tigela, coloque o repolho verde e o pepino. Tempere com sal e misture bem.
- Adicione a cebola temperada, alho, peito de peru, cheiro-verde, creme de leite e maionese, mexendo bem a cada adição.
- Espalhe a salada em uma travessa e decore com cheiro-verde, azeitonas verdes e pimentas biquinho.
- Pronto, agora você pode aproveitar essa deliciosa salada refrescante!
