Se você está em busca de uma receita super gostosa e fácil para o seu lanche, você veio ao lugar certo! Hoje vou compartilhar com vocês uma receita incrível de Salgado de Frango com uma massa surpreendentemente fácil de fazer. Vocês vão ficar impressionados com a simplicidade e o sabor desse quitute delicioso. Vamos lá!
Massa:
- 1,5 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- Meia xícara de chá de maionese
- 1 colher de chá rasa de sal
- Água (até dar o ponto)
- Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, a maionese e o sal.
- Adicione água aos poucos até obter uma massa lisa e homogênea.
- Sove a massa por cerca de cinco minutos e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
Recheio:
- 250g de frango cozido e desfiado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/4 xícara de cebola ralada
- 1/4 xícara de alho picado
- 1 xícara de tomate picado
- Pimenta do reino a gosto
- 1 colher de sopa rasa de salsinha picada
- 1 colher de sopa rasa de cebolinha picada
- Refogue a cebola e o alho no azeite de oliva.
- Adicione o tomate e cozinhe até ficar bem úmido.
- Acrescente o frango desfiado, pimenta do reino, salsinha e cebolinha. Misture bem e reserve.
Montagem:
- Abra a massa em formato retangular.
- Coloque fatias de mussarela por cima.
- Espalhe requeijão cremoso sobre a mussarela.
- Distribua o recheio de frango sobre a massa.
- Dobre a massa sobre o recheio, formando uma trança.
- Pincele um ovo batido por cima da massa.
Finalização:
- Coloque o salgado em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Leve ao forno a 180 graus por aproximadamente 50 minutos, ou até dourar.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Agora é só se deliciar com esse salgado maravilhoso! Essa massa, que é simples de fazer, fica crocante por fora e macia por dentro, e o recheio de frango é de dar água na boca. Experimente essa receita e surpreenda a todos com um lanche caseiro cheio de sabor. Faça agora mesmo e compartilhe essa delícia com quem você ama!
