O salpicão de frango é um prato tradicional brasileiro, amplamente apreciado em festas e reuniões familiares. Trata-se de uma salada rica e colorida, harmonizando frango desfiado com diversos ingredientes. Este prato versátil pode ser servido tanto como entrada quanto como acompanhamento em dias quentes.
Ingredientes da Receita de Salpicão de Frango
- Pimenta-calabresa (a gosto)
- Orégano (a gosto)
- ½ lata de ervilha em conserva, escorrida
- ½ lata de milho-verde em conserva, escorrido
- 5 colheres (sopa) de maionese
- Uma pitada de sal
- 1 cenoura ralada
- 1 pote de requeijão cremoso
- 1 peito de frango cozido e desfiado (cerca de 500g)
- Azeitonas verdes sem caroço, fatiadas (a gosto)
- Batata-palha (a gosto)
Modo de Preparo
Em uma vasilha espaçosa, adicione o frango cozido e desfiado, a ervilha, o milho-verde, a cenoura ralada, as azeitonas, o requeijão, a maionese, o sal, a pimenta-calabresa, e o orégano. Misture muito bem.
Transfira a mistura para uma travessa de vidro, espalhe, nivele com uma espátula e cubra com batata-palha a gosto.
Sirva e delicie-se com o seu incrível salpicão de frango!
