Nada melhor do que uma sobremesa que une sabor, praticidade e aquele toque especial que surpreende a todos. Essa receita de sobremesa de abacaxi com raspinhas de chocolate é exatamente isso: uma combinação perfeita de frescor e doçura, que vai conquistar o paladar de quem provar. O melhor de tudo é que você não precisa de leite condensado e nem de técnicas complexas para prepará-la. Basta bater no liquidificador e pronto!
Em poucos minutos, você terá uma sobremesa incrível, pronta para ser apreciada em qualquer ocasião, seja no almoço de domingo ou em um encontro com amigos. Então, que tal conferir essa receita prática e deliciosa?
Vou revelar o segredo do sucesso dos meus Recheios frios para você surpreender seus clientes e amigos
Descubra o segredo dos recheios que vão transformar seus bolos e tortas em verdadeiras obras de arte da Confeitaria. Surpreenda-se com combinações criativas e sabores irresistíveis. Assista ao vídeo abaixo e descubra todos os segredos!
Ingredientes para o Sobremesa de Abacaxi com Raspinhas de Chocolate:
- 250 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pacote de suco no sabor de sua preferência (sugerimos abacaxi)
- 2 colheres de sopa cheias de leite em pó
- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)
- 50 g de chocolate em barra meio amargo
Modo de Preparo:
- Preparando a mistura principal: No liquidificador, adicione o leite, o creme de leite, o suco em pó e o leite em pó. Bata todos os ingredientes até que fiquem bem incorporados e a mistura esteja homogênea.
- Hidratando a gelatina: Em um pequeno recipiente, adicione as 5 colheres de sopa de água à gelatina incolor e deixe-a hidratar por cerca de 5 minutos. Após esse tempo, aqueça a gelatina no micro-ondas por cerca de 15 segundos ou até que ela se dissolva completamente. Adicione a gelatina dissolvida ao liquidificador e bata novamente para que se misture bem com os demais ingredientes.
- Preparando a forma: Rale o chocolate meio amargo e espalhe as raspas no fundo de uma forma de alumínio levemente untada com óleo. Isso dará um toque especial à sobremesa quando for desenformada.
- Montagem e geladeira: Despeje a mistura do liquidificador na forma preparada. Leve à geladeira e deixe gelar por aproximadamente uma hora, ou até que a sobremesa esteja firme (lembre-se de que não é necessário congelar, apenas gelar).
- Desenformando e servindo: Após a sobremesa estar bem firme, passe uma faca nas laterais da forma para facilitar o desenforme. Coloque um prato sobre a forma e vire-a cuidadosamente para que a sobremesa caia no prato. Corte em pedaços e sirva essa delícia de abacaxi com raspinhas de chocolate para seus convidados!
Informações Extras:
- Valor Nutricional: Esta sobremesa é uma opção equilibrada, contendo ingredientes que oferecem tanto sabor quanto uma textura cremosa. O uso do leite e creme de leite garante a cremosidade, enquanto o suco em pó adiciona o sabor refrescante do abacaxi. O chocolate meio amargo complementa com seu toque sofisticado, sendo uma ótima fonte de antioxidantes.
- Acompanhamentos: Essa sobremesa pode ser acompanhada por uma calda de frutas vermelhas ou um chantilly leve, para adicionar um toque a mais de sabor e sofisticação. Se preferir, sirva com pedaços frescos de abacaxi ao lado, criando uma combinação ainda mais refrescante.
- Ocasião: Perfeita para qualquer ocasião, essa sobremesa é especialmente indicada para dias quentes, quando uma opção leve e refrescante faz toda a diferença. Seja em um almoço de família, um jantar com amigos ou até mesmo em festas e eventos, essa sobremesa certamente será um sucesso.
- Custo: Os ingredientes são acessíveis e fáceis de encontrar. Esta é uma receita econômica, que não exige produtos caros, mas que entrega um resultado delicioso e de aparência sofisticada. Isso a torna uma excelente opção tanto para consumo próprio quanto para quem deseja vender sobremesas de qualidade.
- Tempo de Preparo: O tempo total de preparo é de cerca de 20 minutos, mais o tempo de geladeira, que pode variar de 1 a 2 horas. A rapidez na execução faz dessa sobremesa uma escolha ideal para quem quer algo prático e delicioso sem gastar muito tempo na cozinha.
- Dicas Úteis: Para garantir uma textura perfeita, certifique-se de que a gelatina esteja completamente dissolvida antes de misturá-la aos outros ingredientes. Além disso, ao desenformar, faça movimentos suaves para evitar que a sobremesa quebre. Se preferir uma versão ainda mais saudável, você pode substituir o leite por leite desnatado ou por leites vegetais, como o de amêndoas ou coco.
- Valor para Vender: Essa sobremesa pode ser uma ótima opção para quem deseja iniciar ou diversificar o cardápio de vendas. Com um custo baixo e um visual atrativo, pode ser vendida em potes individuais ou em versões maiores para festas e eventos. O preço de venda pode variar, mas uma porção individual pode ser comercializada entre R$ 8 e R$ 15, dependendo da região e do público-alvo.
Essa sobremesa de abacaxi com raspinhas de chocolate é a escolha perfeita para quem busca uma opção prática, refrescante e cheia de sabor. Além de ser extremamente fácil de preparar, ela encanta pelo contraste entre a suavidade do abacaxi e a intensidade do chocolate meio amargo, resultando em uma sobremesa equilibrada e irresistível. Seja para um momento especial ou apenas para adoçar o dia a dia, essa receita é garantia de sucesso.
Por fim, vale destacar que essa sobremesa não só agrada aos paladares mais exigentes, como também pode ser uma excelente opção de negócio para quem deseja vender doces e sobremesas. Com baixo custo de produção e alta aceitação, ela pode facilmente se tornar um dos seus carros-chefes, conquistando cada vez mais clientes que buscam praticidade aliada ao sabor.
Siga a nossa página no Facebook e entre no Grupo No WhatsApp.
Créditos: Garota Virtuosa by reh
