A Torta Bauru é uma escolha maravilhosa para desfrutar em um lanche da tarde relaxante ou até mesmo em uma ocasião especial. Sua textura cremosa é irresistível e certamente vai aguçar seu paladar. Siga o passo a passo dessa receita incrível de Torta Bauru e você vai gostar tanto que fará toda semana! Prepare-se para uma experiência gastronômica deliciosa!
Como prepara a torta bauru
Para fazer os bolos de bauru, usaremos farinha de trigo, leite, óleo, amido de milho, fermento em pó, ovos e sal. Vamos precisar de queijo ralado, tomate, mussarela, presunto e requeijão para rechear o bolo bauru. Teremos que seguir o preparo da massa passo a passo, para montar o bolo baur, vamos então entrelaçar as camadas de massa, presunto, tomate, mussarela e creme de queijo em uma forma retangular untada e enfarinhada, mas a última camada deve seja a massa. . Polvilhe com queijo ralado, coloque rodelas de tomate e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos. Retire do forno e saboreie este delicioso bolo baura!
Ingredientes da torta bauru
Para a massa
- 3 ovos
- 2 xícaras(chá) de leite
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 1 xícara(chá) de óleo
- 1 colher(chá) de sal
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para o recheio
- 1 copo de requeijão cremoso
- 50 gramas de queijo ralado
- 2 tomates em rodelas
- 300 gramas de presunto
- 300 gramas de mussarela
Modo de preparo
Da massa
- No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo, o sal e a maisena, e bata bem por 1 minuto para obter uma mistura homogênea.
- Com o liquidificador ligado, adicione colheradas de farinha de trigo e bata bem para incorporar todos os ingredientes.
- Acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para misturar. Despeje a massa em uma forma retangular (35 cm x 25 cm) previamente untada e enfarinhada.
- Distribua 1/3 da massa no fundo da forma e espalhe uniformemente. Em seguida, adicione uma camada de presunto, rodelas de tomate, mussarela e colheradas de requeijão.
- Repita o processo dessas camadas mais uma vez e cubra com o restante da massa. Polvilhe queijo ralado por cima e disponha mais rodelas de tomate.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius e asse por cerca de 45 minutos ou até que a torta esteja dourada.
- Retire do forno, sirva e aprecie essa maravilhosa Torta Bauru, um verdadeiro espetáculo de sabores!
