Essa torta é muito simples e rápida de ser feita, fica deliciosa, é a opção perfeita para qualquer ocasião. Não perca mais tempo e veja agora mesmo como preparar nossa torta de abobrinha.
As tortas salgadas são uma das melhores opções para esvaziar a geladeira de um jeito gostoso, por isso podem ser preparadas com uma grande infinidade de ingredientes.
Esta receita de torta de abobrinha cremosa foi pensada para quem ama abobrinha, por isso o recheio é praticamente composto só de abobrinha e queijo. Esta é uma opção de almoço ou jantar interessante também para quem não come carne nem peixe.
Ingredientes da torta de abobrinha cremosa
- 250 gr de abobrinha ralada no ralo grosso – usei 2 unidades de zucchini
- 1 ovo
- 1/2 tomate sem pele e sem sementes picado
- 1/2 xícara de salsinha picada – não coloquei
- 5 azeitonas verdes picadas – esqueci de colocar
- 1/2 xícara de chá de maionese
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 4 colheres de sopa de mussarela ralada
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- sal e pimenta a gosto
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Misture muito bem todos os ingredientes. polvilhe queijo ralado por cima .
- Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve para assar, em forno pré aquecido, por 35~40 minutos, até dourar; 180 graus.
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