O Melhor Bolo de Chocolate da Vida: Receita Imperdível

Tem dias em que nada parece melhor do que um delicioso bolo de chocolate, não é mesmo? Aquele bolo que parece resolver todos os problemas e traz um conforto inigualável. Se você está buscando a receita perfeita para esse momento, está no lugar certo! Neste artigo, vou te ensinar como preparar o melhor bolo de chocolate da vida. Esta receita é incrivelmente fofa, extremamente molhadinha e muito fácil de fazer. Vamos começar?

Por: Top dicas online

Ingredientes Necessários para o bolo de chocolate

4 ovos, 2 xícaras de açúcar cristal, 1 xícara de chocolate em pó, 1 xícara de água quente, ½ xícara de óleo de soja (ou de girassol), 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 xícara de amido de milho, Desmoldante, óleo ou manteiga e farinha para untar a forma

Preparando a Massa

No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o chocolate em pó, a água quente e o óleo. Bata essa mistura por aproximadamente cinco minutos, até que fique bem homogênea.

Despeje a mistura batida em uma tigela e peneire a farinha, o fermento e o bicarbonato por cima. Acrescente o amido de milho e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.

Assando o Bolo

Unte levemente uma assadeira com desmoldante, óleo ou manteiga e farinha. Despeje a massa na assadeira e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Preparando a Cobertura de Brigadeiro

Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o creme de leite. Cozinhe em fogo alto até começar a ferver, depois reduza o fogo e cozinhe por mais dois minutos, até atingir uma consistência de brigadeiro mole.

Preparando a Calda Extra de Chocolate

Em uma panela, misture o leite, o creme de leite, o chocolate em pó e o açúcar. Cozinhe em fogo médio até levantar fervura, depois cozinhe por mais um minuto, até obter uma consistência de chocolate quente.

Montagem e Finalização

Despeje a calda de chocolate sobre o bolo ainda quente, permitindo que ela penetre entre os pedaços.  Espalhe o brigadeiro por cima do bolo, cobrindo toda a superfície. Finalize com confeitos granulados ou da forma que preferir.

Conclusão

E aí está, pessoal! Com essa receita, você terá em mãos o melhor bolo de chocolate da vida. Fofo, molhadinho e extremamente saboroso, esse bolo é perfeito para qualquer ocasião. Experimente fazer hoje mesmo e desfrute de todo o sabor e conforto que ele proporciona!