Pão de Queijo Vegano: Deliciosas Receitas para Saborear sem Culpa

O pão de queijo vegano é uma deliciosa alternativa para quem busca uma versão livre de ingredientes de origem animal. Nesta receita, utilizaremos a batata como base, resultando em um pão de queijo saboroso e com a mesma textura característica. Vamos lá!

Por: Top dicas online

Ingredientes do Pão de Queijo Vegano:

500g de mandioca cozida, 1 1/2 xícara de polvilho doce, 1/2 xícara de polvilho azedo, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de fermento, 3 colheres de sopa de óleo, Uma pitada de cúrcuma (opcional)

Modo de Preparo:

Cozinhe a mandioca até que esteja macia. Reserve a água utilizada após o fervimento. Amasse a mandioca até obter um purê consistente.

Em uma tigela, misture o polvilho doce, o polvilho azedo, o sal e o fermento. Adicione o purê de mandioca, o óleo e a pitada de cúrcuma (se estiver usando).

Misture bem até formar uma massa homogênea. Modele pequenos pãezinhos e coloque-os em uma assadeira.

Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que estejam dourados e com as rachaduras características. Sirva quentinho e aproveite!

Essa versão vegana do clássico pão de queijo é perfeita para quem é intolerante à lactose, alérgico a ovos ou prefere evitar produtos de origem animal. A textura e o sabor são incríveis, e tenho certeza de que você vai adorar!