Quibe de Liquidificador Recheado: Sabor do Oriente Médio em uma Receita Prática e Deliciosa

Por: Top dicas online

Nesta receita, apresentamos uma versão prática e infalível do Quibe de Liquidificador Recheado, que não apenas é delicioso, mas também assegura uma consistência perfeita que se mantém intacta durante a fritura.

Os ingredientes da massa são simples, porém cuidadosamente selecionados para garantir um sabor excepcional: trigo para quibe, cebola, hortelã, cheiro verde e uma combinação de temperos para realçar o paladar. A carne moída adiciona textura e o sabor robusto característico de um bom quibe. Uma técnica importante é a hidratação do trigo em água em temperatura ambiente por uma hora, evitando assim que a massa se desfaça ao fritar.

O método de preparo é tanto simples quanto intrigante: depois de hidratar e temperar o trigo, a massa é processada no liquidificador, aos poucos, resultando em uma textura grudenta que facilita o processo de modelagem e recheio do quibe. O recheio, composto por queijo mussarela e tomate, cria uma mistura suculenta e irresistível.

Ingredientes para o quibe de liquidificador:

500g de Trigo Para Quibe, 700ml de Água para hidratar, 1 Cabeça de Cebola, 1 Xícara de Hortelã, Cheiro Verde a Gosto, 1 Colher de Sopa de Tempero Completo, Pimenta De Cheiro a Gosto, Pimenta Calabresa a Gosto, 300g de Carne MoídaRecheio:, 500g de Queijo Mussarela, 1 Tomate.

Modo de Preparo:

Deixe o trigo de molho em água em temperatura ambiente por 1 hora. Após hidratar o trigo, misture todos os ingredientes da massa em um recipiente.

Bata a mistura no liquidificador, aos poucos, até obter uma massa grudenta. Corte o queijo mussarela e o tomate em pequenos pedaços.

Pegue uma porção da massa, abra na palma da mão, coloque o recheio no centro e feche bem, formando um quibe. Frite os quibes em óleo quente até ficarem dourados e crocantes. Deixe escorrer em papel toalha antes de servir.

Este Quibe de Liquidificador Recheado é a escolha perfeita para quem busca um prato cheio de sabor, com a praticidade que o cotidiano demanda. Seja para um encontro entre amigos, uma ocasião especial ou simplesmente para saciar o desejo por um petisco delicioso, esta receita é uma excelente opção. Experimente acompanhado de um molho caseiro e permita-se desfrutar de uma autêntica delícia do Oriente Médio sem precisar sair de casa!