Receita de bolo de chocolate bem molhadinho e fofinho
Descubra como fazer um bolo de chocolate irresistível, com textura molhadinha e fofinha. Prepare-se para uma experiência culinária deliciosa!
Por: Top dicas online
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo, 1/2 xícara de cacau em pó (sem açúcar), 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1/4 colher de chá de sal, 1 xícara de açúcar, 1 ovo grande, 1/2 xícara de iogurte natural, 1/2 xícara de leite, 1/4 xícara de óleo vegetal, 1 colher de chá de extrato de baunilha, 1/2 xícara de água quente.
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de cerca de 20cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Mexa bem para combinar.
3. Em outra tigela grande, bata o açúcar e o ovo até obter uma mistura clara e fofa.
4. Adicione o iogurte, o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha à mistura de açúcar e ovo. Misture até ficar homogêneo.
5. Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até que tudo esteja bem combinado.
6. Por último, adicione a água quente e misture bem. A massa ficará bastante líquida, mas é normal.
7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
8. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade de resfriamento para esfriar completamente.
9. Se desejar, você pode decorar o bolo com uma cobertura de chocolate ou simplesmente polvilhar açúcar de confeiteiro por cima.
10. Sirva fatias desse delicioso bolo de chocolate molhadinho e fofinho e aproveite!