Receita de Bolo de Gelatina Tutti-Frutti para Surpreender

Descubra como fazer um bolo de gelatina tutti-frutti irresistível! Este artigo revela segredos de preparo e dicas para um resultado perfeito. Surpreenda-se com essa receita única e deliciosa!

Por: Top dicas online

Ingredientes da Massa:

2 ovos médios (50 gramas), 1/2 xícara de chá de açúcar (100 gramas), 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml), 1 xícara de chá de leite (240 ml), 2 xícaras de chá de farinha de trigo (280 gramas), 1 caixinha de gelatina de tutti-frutti (20 gramas), 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo) (14 gramas).

Ingredientes da Cobertura:

1/2 caixa de leite condensado (190 gramas), 1/2 caixa de leite (utilize a caixa do leite condensado para medir) (120 ml), Estrelinhas e granulado azul para decorar a gosto.

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma assadeira com manteiga e enfarinhe. Reserve. Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.

Adicione o leite e continue batendo até incorporar. Gradualmente, adicione a farinha de trigo à mistura, dividindo em partes conforme necessário, até incorporar completamente.

Acrescente o pó de gelatina e o fermento, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea. Despeje a massa na assadeira preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja assado e dourado.

Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela fora do fogo, misture o leite condensado e o leite. Em seguida, leve ao fogo baixo e mexa continuamente até a cobertura engrossar.

Após retirar o bolo do forno, despeje a cobertura sobre ele e espalhe uniformemente com uma espátula. Decore com estrelinhas e granulado azul a gosto.

Sirva acompanhado de uma xícara de leite com chocolate em pó. Bom apetite!