Hoje vamos fazer uma receita incrível de pizza que é perfeita para vender no seu estabelecimento, seja ele uma lanchonete, comércio ou padaria. Esta é uma pizza especial que não apenas é deliciosa, mas também fácil de fazer e muito lucrativa. Então, vamos direto ao ponto e aprender a fazer essa maravilha que vai conquistar o paladar de todos os seus clientes.
Ingredientes da pizza especial
- 300 ml de água morna
- 1/2 colher de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de fermento granulado para pão
- 4 colheres de sopa de azeite (ou óleo)
- 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- Filé de frango desfiado cozido
- Orégano
- Requeijão cremoso
- Queijo mussarela
- Tomate
- Presunto
- Milho
- Azeitonas
- Ervilha
Modo de Preparo
1- Em uma vasilha, adicione a água morna, o sal, o açúcar, o fermento granulado e o azeite. Misture bem.
2- Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa que não grude nas mãos. A quantidade de farinha pode variar, mas em média será cerca de 1 kg.
3- Modele a massa em uma bola e deixe descansar coberta por um pano por aproximadamente 10 minutos, até que ela cresça.
4- Abra a massa em uma superfície enfarinhada até obter o tamanho desejado para a sua forma de pizza.
5- Transfira a massa para a forma, recheie as bordas com filé de frango desfiado cozido, orégano e requeijão cremoso.
6- Em seguida, distribua os demais ingredientes (presunto, queijo, tomate, milho, azeitonas e ervilhas) sobre a massa.
7- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que a massa esteja pré-assada e dourada.
8- Retire a pizza do forno e deixe esfriar um pouco antes de continuar.
9- Após esfriar, retorne a pizza ao forno e asse por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
10- Retire do forno, corte em pedaços e sirva quente.
Dicas Extras:
- Você pode variar os ingredientes do recheio de acordo com o gosto dos seus clientes.
- Utilize uma boa quantidade de molho de tomate para deixar a pizza suculenta.
- A borda recheada é um diferencial que faz toda a diferença na hora de atrair clientes.
- Embale as fatias individualmente para facilitar a venda e o consumo fora do estabelecimento.
Com essa receita prática e deliciosa, você não só vai encantar os paladares, mas também vai aumentar o lucro do seu negócio. Experimente fazer essa pizza especial e conquiste ainda mais clientes para o seu estabelecimento. Bom apetite e sucesso nas vendas!
Créditos: Weder Silva
