Se você está procurando uma receita que vai te deixar com água na boca só de ler, acabou de encontrar! Hoje vamos compartilhar o segredo do melhor pão de alho com queijo mussarela, uma criação incrível da talentosa Lorena Rodriguez, do canal “Receitas de Pai”. Prepare-se para ser transportado para o paraíso dos sabores com este pão delicioso que vai arrebatar a boca do balão!
Ingredientes do pão de alho com queijo mussarela
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 200 ml de leite
- 3 colheres de sopa de margarina (ou manteiga)
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de café rasa de sal
- 1 pacote de fermento biológico seco
- 3 colheres de sopa de manteiga (ou manteiga)
- Cheiro verde picado
- 3 dentes de alho grandes, amassados
- Queijo mussarela a gosto
- 1 gema de ovo para pincelar
Modo de Preparo
1- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
2- Adicione a margarina (ou manteiga) e o ovo à mistura seca e vá acrescentando o leite aos poucos até obter uma massa homogênea.
3- Sove a massa por cerca de 10 a 12 minutos até que ela fique elástica e macia.
4- Divida a massa em 15 porções iguais e forme bolinhas.
4- Em uma tigela, misture a manteiga (ou manteiga) com o cheiro verde picado e os dentes de alho amassados, formando uma pasta.
5- Abra cada bolinha de massa em um formato oval e recheie com a pasta de alho e queijo mussarela.
6- Feche as pontas da massa e coloque-as em uma forma untada.
7- Deixe a massa descansar por alguns minutos até que ela cresça e tome conta da forma.
8- Pincele a superfície dos pães com a gema de ovo.
9- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 a 35 minutos, ou até que os pães estejam dourados e assados por completo.
10- Retire do forno e finalize com mais cheiro verde picado por cima.
Dicas Extras:
– Certifique-se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente para facilitar o processo de mistura.
– Você pode variar o recheio adicionando outros ingredientes, como presunto, pepperoni ou azeitonas.
– Se desejar um sabor mais intenso de alho, aumente a quantidade de dentes de alho na pasta de alho.
– Sirva os pães quentes, acompanhados de uma coca gelada, para uma experiência gastronômica completa.
Agora que você tem em mãos essa receita incrível do melhor pão de alho com queijo mussarela, não perca tempo e coloque as mãos na massa! Garanto que será um sucesso absoluto em qualquer ocasião. Aproveite cada mordida desse pão delicioso e surpreenda a todos com o seu talento na cozinha. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, boas receitas merecem ser compartilhadas e apreciadas juntas!
Créditos: Receitas de Pai
